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Aceto Balsamico: Banda Rossa - 20 anni

Codice articolo: 13-540-A

Il balsamico ?Banda Rossa? viene considerato un? aceto balsamico di qualità eccelsa e dal gusto sopraffine ed esclusivo. Caratterizzato da grande corpo e spessore; regala un mix di profumi di grande complessità, con note di prugne, ciliegie e una speziatura derivante dagli antichissimi legni delle botti nelle quali riposa.

Categoria: Olio e aceto


54,90 €
21,96 € per 100 ml

incl. 10% IVA, Consegna gratuita

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Pezzo


Descrizione

Il balsamico ?Banda Rossa? è la massima espressione e orgoglio dell?arte acetiera della famiglia Giusti. Aceto balsamico di qualità eccelsa e dal gusto sopraffine, è esclusivo tanto quanto lo è la sua produzione: solo una volta l?anno viene prelevato dalle botti seicentesche e settecentesche che lo custodiscono. E? un prodotto unico, caratterizzato da grande corpo e spessore; regala un mix di profumi di grande complessità, con note di prugne, ciliegie e una speziatura derivante dagli antichissimi legni delle botti nelle quali riposa. Invecchiamento: 20 anni. L?invecchiamento avviene in antiche botticelle risalenti al 1600-1700, le botti più antiche e pregiate della collezione di famiglia. Una sola volta l?anno viene effettuato il prelievo di una limitata quantità di questo Aceto Balsamico. Abbinamento: ottimo per accompagnare risotti mantecati, carpacci e tartare di pesce crudo, formaggi a pasta molle o stagionati, gelati di vaniglia e creme. Ottimo, a gocce, sulle fragole e sul Parmigiano Reggiano.

Regione: Emilia Romagna
Peso della spedizione: 0,80 Kg
Contenuto: 250,00 ml
Originalbezeichnung: Aceto Balsamico: Banda Rossa - 20 anni

Ingredienti

Mosto cotto di uva, aceto di vino. Contiene Solfiti. Acidità 6%.

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