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Aceto Balsamico: Il Classico - 8 anni

Codice articolo: 13-240-A

Questo aceto balsamico di buon corpo e spessore sprigiona all'olfatto delicati profumi di frutta dolce e matura oltre ai quali emergono anche note di liquirizia e pepe nero. All'assaggio rivela un delizioso equilibrio di sapori ed estrema versatilità.

Categoria: Olio e aceto


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Pezzo


Descrizione

Un grande "Classico", questo aceto balsamico di buon corpo e spessore sprigiona all'olfatto delicati profumi di frutta dolce e matura oltre ai quali emergono anche note di liquirizia e pepe nero. All'assaggio rivela un delizioso equilibrio di sapori ed estrema versatilità. L'Aceto Balsamico "Il Classico" fu creato secoli fa per l'utilizzo quotidiano della famiglia Giusti; è realizzato con mosti d'uva di prima scelta, per ottenere il perfetto bilanciamento tra l'agro e il dolce.

Invecchiamento: 8 anni.
L?invecchiamento avviene in botti e barriques di rovere; durante il periodo, viene aggiunto aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.

Abbinamenti: ottimo su primi piatti di pesce, carni bianche, guazzetti di mare, salse agrodolci, filetti di carni, entrate di formaggi e un aperitivo a base di salumi.

Regione: Emilia Romagna
Peso della spedizione: 0,78 Kg
Contenuto: 250,00 ml
Originalbezeichnung: Aceto Balsamico: Il Classico - 8 anni

Ingredienti

Aceto di vino, mosto cotto di uva. Contiene Solfiti. Acidità 6%.

Valori nutrizionali

Valore energetico: 965 KJ / 227 Kcal Grassi: 0 g di cui saturi: 0 g Carboidrati: 55,0 g di cui zuccheri: 41,0 g Fibre: 0 g Proteine: 1,3 g Sale: 0,09 g

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