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Aceto Balsamico: Riccardo Giusti - 12 Jahre

Artikelnummer: 13-340-A

Dem Erfinder dieser Rezeptur, Riccardo Giusti, gewidmete und 12 Jahre in hundertjährigen Eichen-Barrique Fässern gereifter Aceto Balsamico. Sehr aromatisch mit Noten von roten Früchten bis hin zu Vanille und einer cremigen Konsistenz.

Kategorie: Geschenksideen


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Stück


Beschreibung

Riccardo Giusti, dem Erfinder der Rezeptur, ist dieser Balsamico Essig gewidmet. Dieser Balsamessig wird aus Mosten von getrockneten und Spätlese Trauben gewonnen. Schonend eingekocht und in hundertjährigen Fässern gereift war dieser Balsamico eines der beliebtesten Geschenke das Riccardo Giusti seinen Verwandten und Freunden liebend gerne machte. Sehr intensiv und süßlich, zeigt er Aromen von Pflaumenmus und roten Früchten, bis hin zu Vanille und feinen Honigaromen.

Reifezeit: 12 Jahre
Die Alterung erfolgt in Eichen-Barriques; während der Reifezeit, wird bereits gereifter Balsamico-Essig aus jahrhundertealten Fässern hinzugegeben.

Serviervorschlag: mit seiner Süße, einem vollem Körper und einer besonderen Geschmeidigkeit am Gaumen ist dieser Balsamico ausgezeichnet zu frischen gefüllten Nudeln (z.B. Ravioli), Filetstreifen und Rindfleisch, Weichkäse, frisches Obst und Desserts. Für besondere Salate ist er natürlich auch bestens geeignet.

Region: Emilia-Romagna
Versandgewicht: 0,82 Kg
Inhalt: 250,00 ml
Originalbezeichnung: Aceto Balsamico: Riccardo Giusti - 12 anni

Zutaten

Traubenmost, fassgereifter Weinessig

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