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Balsamico Tradizionale DOP - Extravecchio - 25 anni

Codice articolo: 13-701-A

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio invecchiato 25 anni ha un gusto complesso e corposo, è caratterizzato da un colore bruno carico e brillante. L'aceto regala un ricco e armonioso crescendo di fragranze.

Categoria: Olio e aceto


119,00 €
119,00 € per 100 ml

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Pezzo


Descrizione

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio rappresenta la massima espressione dell'arte acetiera della famiglia Giusti. Questo balsamico invecchiato per almeno 25 anni nelle migliori batterie di botti secolari della famiglia Giusti; viene prelevato solo una volta l'anno, a maturazione completa, da un membro della famiglia. Ogni singola goccia contiene tempo e passione della generazione corrente e di quelle passate. Complesso e corposo, questo balsamico dal colore bruno carico e brillante regala un ricco e armonioso crescendo di fragranze. Dove e vellutato, è in grado di esaltare qualsiasi ricetta.

Invecchiamento: almeno 25 anni in botticelle di capacità decrescente e tipi di legno differenti, secondo il metodo dei "rincalzi e travasi". L?Aceto Balsamico viene prelevato una sola volta l'anno, da un membro della famiglia Giusti, dalla botticella più piccola.

Abbinamento: da gustare da solo o centellinato a gocce. Perfetto su scaglie di Parmigiano Reggiano, grigliate di crostacei, fragole mature e gelati di creme.

Regione: Emilia Romagna
Peso della spedizione: 0,96 Kg
Contenuto: 100,00 ml
Originalbezeichnung: Balsamico Tradizionale DOP - Extravecchio - 25 anni

Ingredienti

Mosto cotto di uva, aceto di vino. Contiene Solfiti.