Cookie policy
Aus technischen Gründen, aber auch zur Verbesserung Ihres Einkaufserlebnisses verwendet Degustino cookies. Wenn Sie den Shop weiternutzen, stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu.
x
Fusilloni Gragnano IGP

Artikelnummer: 22-158

Haltbar bis: 17.03.2021

Die Nudeln, Gragnano IGP, von Faella verkörpern Qualität, Tradition, Handwerk und vor allem einen unglaublichen Geschmack.

Kategorie: Pasta & Reis


3,30 €
6,60 € pro 1 kg

inkl. 4% USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Stück


Beschreibung

Die kleine Pastamanufaktur von Mario Faella liegt direkt im Zentrum von Gragnano, einem kleinen Bergdorf in Kampanien, das mit dem IGP (Indicazione Geografica Protetta - Geschütze geografische Angabe) zertifiziert wurde und in Italien als Pasta-Hochburg gilt.

Die traditionell handwerklich hergestellte Pasta wird in klassischen Bronzeformen gezogen, wodurch die Pasta eine besonders raue Oberfläche erhält. So nimmt die Nudel extra viel Sauce auf und das Kochwasser kann gleichmäßiger durchdringen und ein homogenes Resultat "al dente" ist garantiert (im Gegensatz zu: außen weich - innen hart). Ausschlaggebend sind vor allem das frische Quellwasser des Monte Faito und die ausgeglichene Luftfeuchtigkeit, dank der Winde des Golfes von Neapel, die eine schonende Trocknung und dadurch die Erhaltung des Geschmacks und der positiven Eigenschaften ermöglichen.

Die traditionelle Herstellung, mit dem von den Großvätern überliefertem Wissen und Können und ausgesuchtem, qualitativ hochwertigem Hartweizen komplettieren diese unvergleichlichen Nudeln. Beim Kochen entfaltet sich ein herrliches Aroma von frischem, reifem Weizen und spätestens nach dem ersten Bissen schmeckt man den Unterschied.
Man benötigt etwas mehr Wasser als gewohnt und die ein oder andere Minute mehr (12-14 Minuten), aber die Geduld wird auf jeden Fall belohnt Bissfest und vollmundig, Pasta mit Tradition!

Region: Kampanien
Versandgewicht: 0,53 Kg
Inhalt: 0,50 kg
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Originalbezeichnung: Fusilloni Gragnano IGP
Nährwerttabelle: Energie: 1508 KJ / 356 Kcal Fett: 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,24 g Kohlenhydrate: 71,3 g davon Zucker: 4,0 g Ballaststoffe: 3,2 g Eiweiß: 13,3 g Salz: 0,002 g

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

Nährwerttabelle

Energie: 1508 KJ / 356 Kcal Fett: 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,24 g Kohlenhydrate: 71,3 g davon Zucker: 4,0 g Ballaststoffe: 3,2 g Eiweiß: 13,3 g Salz: 0,002 g

Kunden kauften dazu folgende Produkte
Spaghetti Gragnano IGP

Spaghetti Gragnano IGP

3,20 € *
6,40 € pro 1 kg
Tortiglioni Gragnano IGP

Tortiglioni Gragnano IGP

3,30 € *
6,60 € pro 1 kg
Kirschtomaten Sugo BIO

Kirschtomaten Sugo BIO

4,50 € *
1,36 € pro 100 g
Gnocchi Napoletani Gragnano IGP

Gnocchi Napoletani Gragnano IGP

5,90 € *
5,90 € pro 1 kg