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Pastificio Faella

Quotidianamente con rinnovato...
Quotidianamente con rinnovato entusiasmo, costante passione e con l'esperienza trasmessa da maestri pastai, il nostro impegno č rivolto alla salvaguardia e alla valorizzazione dell'antica arte di produrre la buona pasta.

A Gragnano, "Capitale della Pasta", da oltre un secolo il Pastificio Faella ha sede in piazza Marconi (gią S. Leone) ai n° 13/14, dove avviene la produzione con l'impiego di miscele di semole selezionate, impasto lento con trafilatura al bronzo ed essiccazione tipicamente tradizionale a basse temperature, che conferiscono al prodotto una valida consistenza ed indiscutibile sapore.

Marchio IGP Comunitą Europea
Oggi l'I.G.P. della Comunitą Europea rappresenta il meritato riconoscimento di un prodotto artigianale che si lega al territorio di Gragnano che tradizionalmente da secoli ha fatto della Pasta il suo vanto ed il suo emblema nel Mondo. L'I.G.P. garantisce definitivamente i conusumatori circa la provenienza della pasta dal luogo di produzione, la tipicitą della sua lavorazione e l'assoluta qualitą, mettendoli altresģ al riparo dai pił svariati e frequenti tentativi di imitazione.
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