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Prosecco Brut Valdobbiadene DOCG

Codice articolo: 595

Lo spumante Brut ha un colore verdolino brillante. Al gusto risulta secco, fresco e snello, morbido e ben equilibrato con buona persistenza aromatica, con finale piacevolmente amarognolo. Il profumo e' intenso, molto fine e con sentori di frutta matura.

Categoria: Vino e Prosecco


13,90 €
18,53 € per 1 l

incl. 22% IVA, più Spedizione

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Tempi di consegna: 3 - 5 giorni lavorativi

Pezzo


Descrizione

Le uve provengono esclusivamente dalle zone più vocate delle colline di Valdobbiadene. Il periodo di vendemmia va da fine settembre a metà di ottobre. La vinificazione viene fatta in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 19 °C. E' uno spumante brut, frutto di una lunga ed attenta rifermentazione in autoclave a temperatura controllata a 16÷17 °C con sosta sui lieviti per un periodo di un mese circa. La pressione in bottiglia è di 5,5 atm., la gradazione alcolica è di 11,5 % vol. con un tenore di zuccheri di 10 gr/litro ed un'acidità totale di 6,50 gr/litro.

Ha colore verdolino brillante solcato da un perlage minuto e persistente. Il profumo e' intenso, molto fine e con sentori di frutta matura, su fondo floreale. E' secco, fresco e snello, morbido e ben equilibrato con buona persistenza aromatica, con finale piacevolmente amarognolo di mandorla tostata.
La temperatura ideale per la degustazione e' di 7÷8 °C, stappando la bottiglia al momento del consumo.
Classico vino da aperitivo, che ben si adatta ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi.
Per apprezzare al meglio la fragranza e freschezza che lo contraddistinguono, si consiglia il consumo entro l'annata.

Regione: Veneto
Peso della spedizione: 1,54 Kg
Contenuto: 0,75 l
Originalbezeichnung: Prosecco Brut Valdobbiadene DOCG

Ingredienti

Vitigno: 100% Glera Alcool: 11,5% Vol.