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Riso Carnaroli CRU

Codice articolo: 12-140-07

Da consumare preferibilmente entro: 31.12.2021

CRU racchiude il solo riso prodotto nel Campo dell?Aia. I chicchi di questo riso non vengono spogliati della Gemma di riso. Il risultato è un chicco ruvido, giovane, elastico in cottura, di colore avorio e dal profumo intenso.

Categoria: Pasta & Riso


8,50 €
11,33 € per 1 kg

incl. 4% IVA, più Spedizione

Disponibilità  immediata

Tempi di consegna: 3 - 5 giorni lavorativi

Pezzo


Descrizione

Battezzando con il nome "Campo dell?Aia" la prima CRU di riso, Gli Aironi vogliono fare un ulteriore passo nell?eccellenza del proprio riso.
Il Campo dell?Aia è un terreno adibito a risaia ubicato proprio nel luogo in cui l?azienda aveva in passato iniziato la coltivazione del riso. Questa CRU racchiude il solo riso prodotto nel Campo dell'Aia.
L'uniformità che deriva dal raccolto di un singolo campo, seminato e raccolto negli stessi giorni, quindi cresciuto con le stesse condizioni colturali e climatiche, consente all'azienda di lavorare i chicco con un'attenzione estrema: una volta analizzato e studiato, il chicco viene leggermente spogliato dei microstrati superficiali che differenziano il riso integrale da quello semigrezzo.

E' così che la gemma del chicco viene mantenuta, semplicemente non togliendola durante la lavorazione. Il risultato è un chicco ruvido, giovane, elastico in cottura, di colore avorio e dal profumo intenso. Resterà quindi "al dente".

Regione: Piemonte
Peso della spedizione: 0,88 Kg
Contenuto: 0,75 kg
Originalbezeichnung: Riso Carnaroli CRU

Ingredienti

Riso italiano, Carnaroli.

Valori nutrizionali

Valore energetico: 1524 KJ / 359 Kcal Grassi: 1,0 g di cui saturi: 0 g Carboidrati: 80,0 g di cui zuccheri: 0 g Fibre: 1,0 g Proteine: 7,0 g Sale: 0 g

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